Le Domaine Dekeyne, une histoire de famille amoureuse de la terre depuis 1919.
Leur but : la qualité.
Leur passion : le terroir.
La ferme de La Voglonière est située dans le Sud-Ouest de la Marne près de Bethon. Placée au centre du vignoble des Coteaux Sézannais, classé Patrimoine Mondial de l’Unesco depuis 2015.
Ce domaine familial appartenant à la famille Dekeyne cultive la vigne et produit du champagne depuis plus de cent ans. Aujourd’hui, Gaël et Baptiste Dekeyne, quatrième génération, partagent leur histoire, leurs ambitions et leurs projets vers une agriculture durable, plus verte et autonome. Présentement en conversion vers l’agriculture biologique, ils mettent aussi en pratique les principes de la permaculture et de la biodynamie.
Gaël et Baptiste aiment faire l’inverse de la majorité des vignerons. Le Champagne étant le vin d’assemblage par excellence, ils font une cuvée à l’inverse : une parcelle, une année, un vin ! de plus, ils sont parmi les premiers à utiliser des fleurs dans les vignes afin de remplacer les apports extérieurs par ces apports fertilisants naturels "engrais verts".
Leur leitmotiv : « Des vins vivants pour des êtres du même esprit ».