Cépage :
Tempranillo
Format : 750 mL
Degré d'alcool : 0.5%
Bouteilles/Caisse : 12
Certifications : Végan, Sans Gluten
Caract. : Vin rouge désalcoolisé
Inventaire :
Cellier
Format : 750 mL
Degré d'alcool : 0.5%
Bouteilles/Caisse : 12
Certifications : Végan, Sans Gluten
Dégustation :
D’aspect rouge/pourpre éclatant. Arôme de fruits rouges (cerise et fraise). Note de fruit mure, de réglisse. On dénote une texture et une structure surprenante.
Accords mets vins :
Avec une bonne viande grillé ou un bon plat de pâtes.
Vinification :
- Cépage : Tempranillo
- Âge des vignes : 16 ans
- Fermentation : cuve inoxydable durant 10-14 jours
- Élevage : désalcoolisation par colonne à cone rotatif. Technologie la plus avancée pour garder les propriétés organoleptiques du vin.
- Affinage : filtré
- Garde : 2 ans
- Décanter : non
