Dans son article de Samedi 11 novembre, Karyne Duplessis Piché, nous parle de l’initiative de plus en plus tendance pour les vins : « le développement durable ». La Sicile montre son côté précurseur en développant des bouteilles de vin recyclées provenant uniquement de verre recyclé de l’ile. Le Vurria Grillo de la maison Di Giovanna y figure dans la sélection à boire. Découvrez ce blanc biologique et nature sublime ! 22.70 $ à la SAQ.
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Grillo
Le grillo est un cépage blanc de Sicile. En 2008, des études ADN ont démontré qu’il était né du croisement du catarratto avec le moscato d’Alessandria (aussi appelé zibibbo).