Le domaine Otazu est unique par sa localisation, la plus nordique d’Espagne produisant du vin rouge.

Otazu c’est aussi une vigne, une forêt, un paysage magique, une philosophie de créer uniquement des vins de qualité. Ce domaine de 350 hectares est aussi un lieu de tradition et d’histoire remontant au Moyen-Âge.

Le domaine jouit d’un microclimat exceptionnel avec les influences atlantiques et méditerranéennes qui favorisent la maturation des raisins. Ajoutée à ceci, la richesse oenologique du sol : mélange de terrasses alluviales, d’argile et de terrain rocailleux.

Otazu se caractérise par la nature unique de son terroir et le choix judicieux de ses vins dont les raisins proviennent uniquement des 115 hectares de vignes de leur propre domaine, situées autour de l’établissement vinicole, ce qui garantit la personnalité et qualité des vins.

Otazu s’est mérité l’honneur de l’appellation "Vino de Pago"qui est la reconnaissance géographique la plus élevée en Espagne, supérieure à une D.O., et qui désigne un vin provenant d’un terroir spécifique contenant son propre climat et sa propre composition du sol.
Cette appellation requiert le plus haut niveau de rigueur et de qualité.

Visitez le site web du producteur