Cépage :
Loureiro
Format : 750 mL
Degré d'alcool : 11%
Bouteilles/Caisse : 12
Caract. : Vin blanc
Inventaire :
Cellier
Format : 750 mL
Degré d'alcool : 11%
Bouteilles/Caisse : 12
Dégustation :
Nez florale aux aromes de citrus confit et de miel. L’acidité et la minéralité toujours bien contrôlées, nous livrent une finale persistante et fraiche.
Accords mets vins :
Apéritif. Salade d’été. Fruits de mer, poisson blanc grillé.
Vinification :
- Cépage : Loureiro 100%
- Âge des vignes : 11 ans
- Rendement des vignes : 12 ton/ha
- Irrigation : Goutte à goutte
- Vendange : Manuelle
- Fermentation : Cuve inoxydable durant 5-7 jours
- Élevage : Cuve inoxydable durant 2 mois. Élevage sans la lie du vin – Pas de fermentation malolactique - Vieillit 1 mois en bouteille.
- Levure utilisée : Autochtone
- Affinage : Vin filtré
- Garde : 3 ans
- Décanter : Non
Voir la revue de presse
Millésime 2015 :
- Wine advocate - R. Parker : 88 points
Millésime 2014 :
- Mundus Vini : Médaille d’Or
- Concours mondial de Bruxelles : médaille d’Or
Millésime 2013 :
- Decanter : Commended
Millésime 2012 :
- International Wine Challenge 2013 : Médaille de Bronze
- Decanter : médaille de Bronze
- Wine & Spirit : 89 points
Millésime 2011 :
- Wine & Spirit : 92 points – Top 100 Best Value
Millésime 2010 :
- Wine Advocate- R. Parker : 89 points