Cépage :
Godello
Format : 750 mL
Degré d'alcool : 13.5%
Bouteilles/Caisse : 12
Certifications : Bio, Nature
Caract. : Vin blanc sec
Inventaire :
Cellier
Format : 750 mL
Degré d'alcool : 13.5%
Bouteilles/Caisse : 12
Certifications : Bio, Nature
Dégustation :
Des arômes audacieux et exubérants de pêche et de mangue mènent à une bouche douce, délicieuse et charnue, avec un long noyau de fruits doux mûrs.
Accords mets vins :
Excellent compagnon des apéritifs. Parfait avec les plats à base de riz, de pâtes ou de poissons.
Vinification :
- Cépage : Godello 100%
- Type de sol : Argile avec pierres moyennes
- Âge des vignes : 25-30 ans
- Rendement des vignes : 2 kgs.
- Irrigation : Non
- Vendange : Manuelle
- Fermentation : Dans de petites cuves en acier inoxydable de 5000 litres durant 20 jours. Fermentation malolactique.
- Élevage : Vieillissement sur lies pendant 8 mois.
- Levure utilisée : Indigène
- Affinage : Légèrement filtré avant l’embouteillage
- Garde : 3 ans
- Décanter : Non
Voir la revue de presse
Millésime 2021
- James Suckling : 91 points
Millésime 2020
- Guía Peñín : 91 points
- Decanter Magazine : 92 points
- Robert Parker : 89 points
Millésime 2019
- Guía Peñín : 90 points
Millésime 2018
- Wine Spectator : 90 points
Millésime 2017
- Guía Peñín : 91 points
- James Suckling : 91 points
Millésime 2016
- Guía Peñín : 91 points
- James Suckling : 91 points