Bodega Matarromera - Espagne - Castilla y Leon

Win Tempranillo - 2019

Cépage : Tempranillo  
Caract. : Vin rouge désalcoolisé  
Prix : 11.00$
Code SAQ :  
Inventaire : Spécialité par lot  
Format : 750 mL 
Degré d'alcool : 0.5% 
Bouteilles/Caisse : 12 
Certifications : Végan, Sans Gluten  

Dégustation :

D’aspect rouge/pourpre éclatant. Arôme de fruits rouges (cerise et fraise). Note de fruit mure, de réglisse. On dénote une texture et une structure surprenante.

Accords mets vins :

Avec une bonne viande grillé ou un bon plat de pâtes.

Vinification :

  • Cépage : Tempranillo
  • Âge des vignes : 16 ans
  • Fermentation : cuve inoxydable durant 10-14 jours
  • Élevage : désalcoolisation par colonne à cone rotatif. Technologie la plus avancée pour garder les propriétés organoleptiques du vin.
  • Affinage : filtré
  • Garde : 2 ans
  • Décanter : non
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