Soave Classico - 2019

Cépages : Garganega, Trebbiano di Soave  
Caract. : Vin blanc sec  
Prix : 19.40$
Code SAQ :  
Inventaire : Spécialité par lot  
Format : 750 mL 
Degré d'alcool : 13% 
Bouteilles/Caisse : 12 

Dégustation :

Couleur jaune paille avec des reflets verdâtres, riche parfum floral avec des notes d’acacia et de glycine. Gout doux et harmonieux avec un arrière-goût persistant et velouté.

Accords mets vins :

Idéal à l’apéritif se prête bien pour accompagner des bouchées de poisson ou fromages légers.

Vinification :

  • Cépage  : Garganega90 %, Trebbiano di Soave 10 %
  • Rendement des vignes  : 95 qta/ha
  • Irrigation  : Non
  • Vendange  : Manuelle
  • Fermentation : Cuves en acier à température contrôlée (15/17 ° C) avec système de réfrigération à circulation d’eau.
  • Élevage  : Dans des réservoirs en acier thermo-conditionnés
  • Affinage : En bouterille 2 mois
  • Garde : Non
  • Décanter : Non

Voir la revue de presse


Millésime 2017

  • IWSC 2018 : Médaille de Bronze
  • Vinibuoni D’Italia Touring Club Italiano : 4 étoiles

Millésime 2016

  • Gambero Rosso 2018 : 2 Bicchieri et meilleur Rapport Qualité/ Prix
  • Gilbert & Gaillard 2017 : 89 points
  • Decanter 2018 : Commended
  • International Wine & Spirit Competition : Médaille de Bronze

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