Cépage :
Nebbiolo
Format : 750 mL
Degré d'alcool : 13%
Bouteilles/Caisse : 12
Caract. : Vin rouge sec
Inventaire :
Approvisionnement continu
Format : 750 mL
Degré d'alcool : 13%
Bouteilles/Caisse : 12
Dégustation :
De couleur rubis rouge. Notes de violettes, de cerises, de framboises. Souple et soyeux en bouche.
Accords mets vins :
Faux-filet de boeuf et parmesan, carré d’agneau au porto, bœuf BBQ marinade sèche. Viande braisée aux champignons.
Vinification :
- Cépage : Nebbiolo 100%
- Âge des vignes : 15 ans
- Rendement : 60 hl/ha
- Irrigation : Aucune
- Vendange : Manuelle
- Fermentation : Cuve inoxydable
- Élevage : Cuve inoxydable
- Garde : 3 ans
- Décanter : Non
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Millésime 2018
- Luca Maroni 2021 : 90 points
- Decanter 2020 : 86 points
- Sélections Mondiales des Vins Canada : Médaille d’Argent