Prix : 25.55$
Cépage : Ruché
Caract. : Vin rouge
Code SAQ : 12237697
Inventaire : Spécialité par lot
Format : 750 mL
Degré d'alcool : 14%
Bouteilles/Caisse : 12
Cépage : Ruché
Caract. : Vin rouge
Code SAQ : 12237697
Inventaire : Spécialité par lot
Format : 750 mL
Degré d'alcool : 14%
Bouteilles/Caisse : 12
Dégustation :
Couleur rubis intense avec reflet pourpre. Nez intense et aromatique avec des notes de fruit des champs. Rond en bouche, plaisant, souple et frais.
Accords mets vins :
Poulet grillé, charcuterie, légumes assortis assaisonnés.
Vinification :
- Cépage : Ruché 100%
- Âge des vignes : 30 ans
- Rendement : 7000 kg/ha
- Irrigation : Aucune
- Vendange : Manuelle
- Fermentation : Cuve inoxydable durant 8 jours
- Élevage : 3 mois en cuve inoxydable - Vieilli 6 mois en bouteille - Fermentation malolactique – sans la lie du vin
- Levure utilisé : Sélectionné
- Affinage : Légère filtration
- Garde : 7 ans
- Décanter : 1h
Voir la revue de presse
Millésime 2017
- Vini Buoni d’Italia 2019 : 4 étoiles
- Gambero Rosso 2019 : 2 bicchieri rossi
- Luca Maroni 2019 : 99 points « Meilleur vin rouge Italien en absolu de l’année »
- I vini di Veronelli 2019 : 2 étoiles
- Bibenda 2019 : 3 grappoli
- Decanter Awards 2019 : Médaille d’Argent
Millésime 2016
- James Suckling : 90
- Luca Maroni 2019 : 99 points
MILLÉSIME 2015
- LUCA MARONI 2017 : 99/100
Millésime 2013
- Jancis Robinson : 17+/20
- Luca Maroni : 99/100
- Gambero Rosso : 2 bicchieri
Millésime 2012
- Luca Maroni : 99/100 - Vin de l’année
- Gambero Rosso : 2 bicchieri rouge
Millésime 2011
- Luca Maroni : 99/100 - Vin de l’année
- Gambero Rosso : 2 bicchieri rouge