Bodega Otazu - Espagne - Navarre

Rosé - 2018

Prix : 18.90$
Cépage : Tempranillo  
Caract. : Vin rosé  
Code SAQ : 13287274  
Inventaire : Spécialité par lot  
Format : 750 mL 
Degré d'alcool : 13.5% 
Bouteilles/Caisse : 12 

Dégustation :

Aspect saumon rosé d’intensité modéré, vivant et vif. Frais et fruité au nez avec des arômes de citrus et peau d’orange. Léger en bouche avec une texture agréable et une finale d’agrumes.

Accords mets vins :

Salade verte froide avec saumon grillé et mandarine. Recette de pâtes aux légumes. Jambon séché et fromage à pâte molle.

Vinification :

  • Cépage : Tempranillo 100%
  • Âge des vignes : 22-25 ans
  • Irrigation : goutte-à-goutte
  • Vendange : machine
  • Fermentation : cuve inoxydable durant 21 jours
  • Élevage : cuve inoxydable durant 2 mois. Élevage sur lies – Pas de fermentation malolactique – Vieillit 2 mois en bouteille.
  • Levure utilisée : naturel
  • Affinage : Vin filtré
  • Garde : non
  • Décanter : non

Voir la revue de presse


Millésime 2016 :

  • Le mondial du Rosé : médaille d’Argent

Télécharger l'image de la bouteille /étiquette |Imprimer cette page   |Partagez sur :