Grape Variety :
Grechetto
Format : 750 mL
Degree of Alcohol : 14%
Bottles/Crate : 12
Certification : Organic
Caract. : Dry white wine -Organic
Inventory :
Cellier Collection
Format : 750 mL
Degree of Alcohol : 14%
Bottles/Crate : 12
Certification : Organic
Tasting :
Aromatic nose, notes of pineapple and pear. Very round in mouth with great structure.
Wine Pairing :
Fish, clams, oysters, seafood, turkey, rosebeef, veal, pork and poultry. With or without sauce.
Winemaking :
- Variety : Grechetto 100% - Organic
- Age of vines : 30 years
- Yield of vines : 40 hl/ha
- Irrigation : None
- Harvest : Manual
- Fermentation : 20 days in stainless steel tank
- Maturation : 6 months in stainless steel tank
- Type of yeast : Selected yeast
- Fining : Filtered
- Cellar :10 years
- Decanting : 1/2h
See the Press Review
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